Yemek Tarifleri
-
Güveç
1 adet patlıcan 1 adet kabak 2 adet domates 1 adet patates ½ kg fasulye 1 adet soğan 4-5 diş…
Devamını Oku » -
Saç Kavurma
1 kg yağlı ve yumuşak koyun eti Tuz Yağlı ve yumuşak kuzu etini kuşbaşı iriliğinde doğrayın. Sac veya derin bir…
Devamını Oku » -
Şehriyeli Kavurma
2 su bardağı arpa şehriye 3 su bardağı et suyu 3 yemek kaşığı zeytinyağı 400 gr. kuşbaşı dana eti 1…
Devamını Oku » -
Sarımsaklı Kuşbaşı
1 kg dana kuşbaşı 12 diş sarımsak 1 su bardağı rende domates 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon…
Devamını Oku » -
Fırında Sebzeli Güveç
1,2 kg . kuzu kuşbaşı 100-150 gr. kuyruk yağı (arzuya göre) 400 gr. taze fasulye 4-5 adet orta boy patates…
Devamını Oku » -
Yumurta Üzeri Kıyma
2 adet yumurta 2 adet patates 1 çorba kaşığı un 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 çorba…
Devamını Oku » -
Tavada Salçalı İncik
1 kg kuzu incik 1 baş büyük soğan 1 çorba kaşığı salça 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber…
Devamını Oku » -
Tereyağlı Dana Kavurma
1,6 kg. kuşbaşı dana eti 2 yemek kaşığı tereyağı Tuz Etler düdüklü tencereye alınır. Üzerini aşacak kadar su konur. Düdüklü…
Devamını Oku » -
Et Sote
Malzeme: 250 gram kuşbaşı doğranmış kemiksiz kuzu eti, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 6 sap taze soğan, 4 diş sarımsak, 2…
Devamını Oku » -
Pesto Soslu Pirzola
1 kg pirzola Zeytinyağı Şam fıstığı Taze fesleğen Sarımsak Değirmen karabiber Kaya tuzu Pirzolaları karabiber-tuzda yarım saat kadar bekletelim. Bir…
Devamını Oku »